稻米榨油作为循环价值链上的重要一环，对其进行深入探讨的重要性不言而喻。近年来，我国稻米油生产企业及科研工作者积极探索稻米油生产技术，加强自主创新，并取得了突破性进展。益海嘉里经过多年来的潜心专研，独创了领先国际的水稻循环经济模式，为国内米糠榨油的技术难关取得关键性突破，促进了稻米油产业发展。

　　从2006年进入水稻加工领域起，益海嘉里就着手研发水稻综合利用的新模式，并及时把研发成果转化到所有工厂项目的规划和建设中，十年来在这方面的累计投入已达到数十亿元，目前已经构建成“订单种植—精深加工—产品名牌化—副产品综合利用—高科技产品研发”的“吃干榨净”的模式。这一模式主要包含三项成果：一是大米美味与安全技术的研究和优化，通过订单基地保证了水稻品种的纯正和金龙鱼大米的最佳质量;二是凭借米糠保鲜技术，既提升金龙鱼稻米油得率和质量，又能从米糠油副产品和米糠粕中提取脂肪酸、米糠蜡、米糠脂、谷维素、阿魏酸等多种高附加值产品，这些衍生产品被广泛应用于食品专用油脂、油脂化工、化妆品等行业;三是稻壳燃烧发电，稻壳灰制取活性炭和白炭黑。其中，益海嘉里精研的米糠保鲜技术，有利于米糠加工的普及，促进稻米油产业的发展。

　　稻米油中含有丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E(生育酚、生育三烯酚)、角鲨烯、等多种生理活性物质，曾被世界卫生组织推荐为最佳食用油。益海嘉里开创的水稻循环经济模式，匠心精研每一滴好油，营养均衡的稻米油满足了消费者对健康营养不断提高的需求。

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